Semplice semplice e molto gustoso!!! Qunado vedo quei bei caprini confezionati e tutti colorati mi fanno sempre voglia...sabato sera ho provato a farli e devo dire che non erano niente male. Io li ho preparati in due modi diversi. Un tipo con pezzetti di bresaola e basilico ( ho tagliato le foglie a strisce sottili) e l'altro tipo con un trito di erbe (salvia, rosmarino, timo e santoreggia). E' molto semplice prepararli: si tagliano i caprini a fette e facendo molta attenzione (vanno lavorati ancora freddi) si passano sul condimento. Fatto!
Nessun commento:
Posta un commento