Prima di tutto buon Natale e felice anno nuovo a tutti quanti...qualcuno mi ha chiesto come mai niente post in quesri giorni di festa, niente tortine ne biscottini...in realtà qualcosa di nuovo e carino l'ho fatto, non solo in cucina, ma come molti di voi sanno l'umore nel periodo natalizio non era di certo da grandi festeggiamenti...ma tutto si risolve e quindi vi passo forse una delle ricette più semplici che nonostante la sua facicilità mi scalda tanto il cuore nei giorni di festa. Datteri, mascarpone e noci. Vi consiglio di utilizzare prodotti di qualità ma io per prima quando mi prende la voglia quello che trovo trovo, anche perchè l'alternativa sarebbe farmi fuori quei 200 euro tra datteri noci e compagnia bella!!!! Facilissimo: tragliate i datteri, togliete il nocciolo, riempite di mascarpone con un cucchiaino e mettete sopra un gheriglio di noci....mmmmmmmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhhh!!!!Una meraviglia!
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