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domenica 6 ottobre 2013

Crostata di crema e mele




Ecco una torta degna di una domenica pomeriggio a casa...semplice e golosa! Prima cosa preparate la  frolla (per problemi tecnici non riesco a linkarla...è la ricetta precedente!).  Secondo step la crema (io per questa dose ho usato 2 tuorli, 2 cucchiai di zucchero, due cucchiai di farina, vaniglia e 360 ml di latte). Prendete delle mele, sbucciatele e tagliatele a pezzetti sottili, io uso la mandolina, mettetele in un recipiente e aggiungete un cucchiaio di zucchero e del limone ( a piacere uvetta, miele, cannella, noci, mandorle....quello che più vi piace!). Preparate la base, bucate, versate la crema e le mele. Infornate a 180°C...a fine cottura io ho aggiunto della glassa!

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