Innanzi tutto mi dispiace non aver una foto del risultato finale ma ero così rilassata mentre me la godevo lassù in montagna che non avevo idea di dove fosse la mia macchina fotografica!!! Questo è un dolce da barbecue ma si può fare anche a casa su una griglia. Semplicissimo ma buonissssssssimo! Per la ricetta serve ananas (non in barattolo ovviamente!), zucchero di canna e spiedini. Prendete l'ananas e, una volta tolto il ciuffo, mettetelo in posizione verticale e dividete in 8 spicchi. Togliete la buccia esterna e la parte legnosa e infilzate gli spicchi con gli spiedini. Passateli in abbondante zucchero di canna su ogni lato e passate sulla griglia sino a che lo zucchero comincia a caramellarsi. Et voilà!
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