Piatto molto easy ma può dare delle soddisfazioni!!! Oltretutto si fanno praticamente da sole...nel mio congelatore si trovano sempre. Vi spiego il mio metodo che è semplicissimo ma fa diventare le cosce veramente gustose! Prima di tutto tolgo la pelle, ma questo è facoltativo. Preparo un trito di erbe: rosmarino, salvia, maggiorana, timo, santoreggia...tutto quello che vi piace. Poi mescolo il trito al sale, pepe e perchè no, peperoncino e metto tutto in un sacchetto da freezer assieme alle cosce e all'olio.
Qindi lascio le cosce nel sacchetto per almeno mezz'ora, 40 minuti e via nel forno a 200° per almeno mezz'ora. Buone!
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