Ecco una vera invenzione dell'ultimo minuto... mi ricorda quando ero piccola e mia nonna mi preparava la ricotta con lo zucchero. Facilissimo da preparare..giusto 5 minuti...ci può salvare per una cena improvvisa o semplicemente da una voglia di qualcosa di fresco e dolce. L'ingrediente di base è ovviamente la ricotta e aggiungendo zucchero, cacao, gocce di cioccolato o caffè macinato esce fuori una chicca! Io di solito aggiungo zucchero e caffè. Mescolate tutti gli ingredienti che avete scelto con una cucchiaio..verrà fuori una bella crema che potete servire e decorare come più vi piace a seconda dell'evenienza. Potete servirlo nelle tazzine, coppette o bicchierini aiutandovi con un cucchiaio o con una sacca se volete che il risultato sia più preciso. Decoratelo come più vi piace...scaglie di cioccolato, cioccolato fuso, chicchi di caffè e se usate solo lo zucchero potete aggiungere anche della frutta, quindi... spazio alla creatività!
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